事故米のこと 酒造メーカーは被害者か? [雑感]
事故米こと「訳あり米」が世間を騒がしています。
工業用に使う米であるべきものを
食用として転売したのですから、騒動は広がる可能性があります。
事故米は政府が非常用などに外国から調達した米のうち
水にぬれてカビがかえたり、高い農薬残留値を示した米を
放出したもので、キロわずかに10円。
三笠フーズは「訳あり米」を「安く販売できる食料米」として販売したわけですが、
その米を仕入れた会社は「安いから」という理由で仕入れた、と考えることもできます。
食品会社にとって仕入れは生命線。
仕入担当者は、そのことに全く気付かなかったのでしょうか?
それはそれで問題だと思いますし、
安いという見積書の金額だけを見て仕入れを決めたということは
ないでしょうか?
それにしても中国米には、
あの毒餃子と同じメタミドポスが結構残留しているのですね。
中国で作られる清酒もあります。
以前、中国の清酒メーカー(日本向け製品)を製造している台湾人と話したことがありますが、
大丈夫かしら。
工業用に使う米であるべきものを
食用として転売したのですから、騒動は広がる可能性があります。
事故米は政府が非常用などに外国から調達した米のうち
水にぬれてカビがかえたり、高い農薬残留値を示した米を
放出したもので、キロわずかに10円。
三笠フーズは「訳あり米」を「安く販売できる食料米」として販売したわけですが、
その米を仕入れた会社は「安いから」という理由で仕入れた、と考えることもできます。
食品会社にとって仕入れは生命線。
仕入担当者は、そのことに全く気付かなかったのでしょうか?
それはそれで問題だと思いますし、
安いという見積書の金額だけを見て仕入れを決めたということは
ないでしょうか?
それにしても中国米には、
あの毒餃子と同じメタミドポスが結構残留しているのですね。
中国で作られる清酒もあります。
以前、中国の清酒メーカー(日本向け製品)を製造している台湾人と話したことがありますが、
大丈夫かしら。
2008-09-10 06:48
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